Khám phá quy trình xử lý sau thu hoạch và đóng gói chuối Cavendish xuất khẩu tại NETSCO — từ khâu cắt buồng đến khi container lên tàu
Chất lượng chuối xuất khẩu không chỉ phụ thuộc vào quá trình canh tác mà còn được quyết định phần lớn ở khâu xử lý sau thu hoạch. Tại NETSCO, toàn bộ quy trình từ thu hoạch đến đóng container đều được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.
Thu hoạch đúng thời điểm
Chuối được thu hoạch khi đạt độ tuổi sinh lý phù hợp — thường từ 11 đến 13 tuần sau khi trổ buồng, tùy điều kiện thời tiết. Thu hoạch đúng độ tuổi là yếu tố then chốt giúp chuối chịu được quá trình vận chuyển dài ngày trong container lạnh mà vẫn đảm bảo chất lượng khi đến tay người mua.
Xử lý và phân loại tại pack house
Sau thu hoạch, buồng chuối được chuyển ngay về nhà đóng gói (pack house). Tại đây, chuối được tách nải, loại bỏ quả không đạt tiêu chuẩn, rửa sạch và phân loại theo kích cỡ. Chỉ những nải đạt chuẩn về kích thước và ngoại quan mới được đưa vào đóng thùng.
Đóng thùng và dán nhãn
Mỗi thùng carton chứa 13 kg chuối, được lót túi PE bên trong để giữ ẩm và kiểm soát khí ethylene trong quá trình vận chuyển. Thùng được dán nhãn đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc theo yêu cầu thị trường nhập khẩu.
Đóng container lạnh 40ft
Container lạnh 40ft được duy trì nhiệt độ từ 13–14°C — dải nhiệt độ tối ưu để bảo quản chuối xanh trong quá trình vận chuyển. Tùy cách xếp hàng, mỗi container chứa từ 1.300 thùng (có pallet) đến 1.573 thùng (không pallet).
Với quy mô canh tác 400 héc-ta và 2 vụ thu hoạch mỗi năm, NETSCO đảm bảo nguồn cung ổn định, liên tục cho các đối tác nhập khẩu tại Trung Quốc, Đông Nam Á và Trung Đông.
